L'entrepôt frigorifique automatisé augmente l'efficacité énergétique et la fiabilité des processus
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Avantages
- Stockage efficace de l'énergie grâce à l'automatisation
- Soulagement des employés
- Des processus transparents grâce à un WMS moderne
- Une chaîne du froid ininterrompue pour une qualité élevée et constante
Pourquoi construire un nouvel entrepôt frigorifique?
Myronivsky Hliboproduct (MHP), dont le siège est à Kiev, est l'un des principaux fournisseurs de produits avicoles en Ukraine et dispose d'un vaste réseau de fermes, d'usines de transformation et de centres de distribution.
En raison de la forte croissance (exportations vers la CEI, le Moyen-Orient, l'Asie centrale et l'Afrique) et du développement prévu des marchés d'Europe occidentale, la société a décidé de construire un nouvel entrepôt frigorifique automatisé. Il s'agissait de combiner les exigences européennes d'une chaîne du froid ininterrompue avec une efficacité énergétique élevée et donc de faibles coûts d'exploitation. Pour le nouveau bâtiment, MHP a opté pour un entrepôt automatique à hauts rayonnages - parce que cela permet d'utiliser l'espace disponible beaucoup plus efficacement qu'un entrepôt à commande manuelle.
Que comprend l'entrepôt de congélation automatique?
Le défi du nouveau bâtiment était de réunir la transformation, le stockage et l'expédition des denrées alimentaires. D'une superficie de 68 mètres sur 55, le nouvel entrepôt frigorifique à trois allées a une hauteur totale de 20 mètres et offre de la place pour 20 300 palettes. Le stockage et le déstockage sont assurés par trois transstockeurs, qui sont équipées de navettes pour le stockage profond à neuf niveaux.
Après transformation, la viande de poulet est surgelée, emballée dans des boîtes et stockée sur des palettes ou transportée au centre de distribution pour être expédiée et chargée dans des camions. Le système de gestion d'entrepôt (WMS) viadat gère et contrôle l'ensemble des processus de manière entièrement automatique et surveille en même temps la température et les dates de péremption des différentes palettes.
- Conseil, conception et mise en service de l'entrepôt automatisé
- Stockage de 20 300 palettes à neuf profondeurs (-18 °C)
- Gestion et pilotage de l'entrepôt par le WMS viadat
- Picking selon le principe Good-to-Man
Comment l'entreprise bénéficie-t-elle du nouvel entrepôt frigorifique?
Le stockage profond multiple permet une utilisation optimale de l'espace. En raison de la forte densité de stockage, l'entrepôt nécessite moins d'espace et est donc particulièrement efficace sur le plan énergétique. La plus grande partie du froid se perd par le toit et plus la zone de stockage est petite, plus le toit est petit. Par rapport à un entrepôt frigorifique classique, l'entrepôt MHP consomme environ 30 % d'énergie en moins.
viadat WMS garantit un flux de marchandises efficace et assure une chaîne du froid ininterrompue. Il surveille la température et les dates de péremption des différentes palettes pour garantir une qualité de produit élevée et constante. Avec viadat, chaque palette peut être identifiée et suivie à tout moment. Cela permet de garantir que chaque produit est au bon endroit au bon moment - de la réception des marchandises au stockage et du picking à l'expédition.
Les erreurs sont fréquentes dans les entrepôts à fonctionnement manuel : Il arrive qu'un produit soit oublié en rayon, que les données BBD ne soient pas lues correctement, qu'une palette se retrouve au mauvais endroit. Avec viadat, ces problèmes font partie du passé.
